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segunda-feira, 25 de novembro de 2019

Gelatinas em camadas com creme

Ingredientes
1 caixa de gelatina em pó sabor uva
1 caixa de gelatina em pó sabor amora
1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
900 ml de água quente
900 ml de água gelada
óleo para untar
Modo de preparo
- Dissolva em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo último sabor dos ingredientes, no caso, abacaxi.
- Adicione 150 ml de água gelada à mistura e mexa bem.
- Em uma fôrma para pudim com um furo no meio e untada com óleo, despeje metade da gelatina já dissolvida.
- Em seguida, leve ao congelador da geladeira e deixe 10 minutos.
- À metade da gelatina restante, misture 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco e despeje devagar essa mistura na gelatina que colocou no congelador.
- Feito isso, leve de volta do congelador da geladeira, agora por 15 minutos.
- mesmo precedimento terá que fazer com todos os outros sabores, até completar todas as camadas.
- Não deixe de obedecer o tempo de 10 minutos para cada camada de gelatina  e 15 minutos após colocar a camada de creme.Ao findar a última camada, leve à geladeira, não é no congelador dessa vez, e deixe por pelo menos 3 horas. 
- Após esse tempo, desenforme e sirva. É uma ótima sobremesa.
(Fotografias de Sila Moura de Morada Nova de Minas)

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