INGREDIENTES
2 berinjela médias
2 tomates médios
150 g de muçarela
azeite a gosto
sal a gosto
orégano e manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
2 berinjela médias
2 tomates médios
150 g de muçarela
azeite a gosto
sal a gosto
orégano e manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
Corte as berinjelas em rodelas de mais ou menos 1 cm de espessura
Tempere as berinjelas com sal, azeite, manjericão e orégano e reserve
Corte os tomates em rodelas e tempere com sal e azeite e reserve
Unte uma assadeira média com azeite e coloque rodelas de berinjela
Em seguida, coloque as rodelas de tomate e uma fatia de queijo do tamanho da berinjela
Finalize com uma pitada de orégano
Leve ao forno a 200°C, até que a berinjela fique macia e o queijo gratinado
Tempere as berinjelas com sal, azeite, manjericão e orégano e reserve
Corte os tomates em rodelas e tempere com sal e azeite e reserve
Unte uma assadeira média com azeite e coloque rodelas de berinjela
Em seguida, coloque as rodelas de tomate e uma fatia de queijo do tamanho da berinjela
Finalize com uma pitada de orégano
Leve ao forno a 200°C, até que a berinjela fique macia e o queijo gratinado
Sirva em seguida
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