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quinta-feira, 15 de agosto de 2019

Receita de biscoito sequilho

Ingredientes
500 g de amido de milho  popularmente chamada de maisena

3 gemas de ovos
250 g de manteiga
1 xícara (de chá) de açúcar
Modo de Preparo
Coloque metade do amido de milho em uma tigela, em seguida o açúcar, a manteiga e as gemas. Misture com bem com as mãos e vá  acrescentando o restante do amido de milho aos poucos e mexendo, até dar o ponto. Quando a massa estiver desgrudando das mãos, estará no ponto.
Depois vá pegando pequenas porções de massa e formando bolinhas e leve coloque numa assadeira já untada com manteiga.
Na forma, aperte as bolinhas com um garfo. Elas ficarão achatadas e mais finas. 
Leve para assar por uns 10 a 15 minutos.
Assim que os biscoitos dourarem embaixo já pode desligar o forno.
Espere esfriar e guarde os biscoitos num pote com tampa.

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