. 1 quilo de costela corta em tiras
. 4 dentes de alho bem amassados
. Cheiro verde
. Sal a gosto
. Pimenta do Reino e tempero a seu gosto
. Cheiro verde
. Sal a gosto
. Pimenta do Reino e tempero a seu gosto
- Amasse o alho, misture com a cebolinha, o cheiro verde, o sal e os mais os temperos que desejar, faça uma pasta.
- Com as costelas já bem limpas e cortadas em tiras. passe a pasta em todos os lados da costela
- Espalhe agora a pimenta-do-reino
- Coloque as costelas numa fôrma e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido a a 200ºC e deixe assando por 45 minutos.
- Retire o papel, confira se a parte superior está bem dourada e a carne bem bem assada. Caso não esteja, deixe assando por mais uns 10 minutos.
- Por fim, retire do forno e caso queira, espalhe por cima vinagrete e sirva com arroz branco.
- Com as costelas já bem limpas e cortadas em tiras. passe a pasta em todos os lados da costela
- Espalhe agora a pimenta-do-reino
- Coloque as costelas numa fôrma e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido a a 200ºC e deixe assando por 45 minutos.
- Retire o papel, confira se a parte superior está bem dourada e a carne bem bem assada. Caso não esteja, deixe assando por mais uns 10 minutos.
- Por fim, retire do forno e caso queira, espalhe por cima vinagrete e sirva com arroz branco.
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