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sábado, 29 de fevereiro de 2020

Farofa de bacon com banana

Ingredientes:
150 gramas de bacon não muito gorduroso cortado em cubos

2 bananas "maça" não muito maduras
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola cortada fininha
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo:
- Numa frigideira grande coloque a manteiga, a cebola e doure.
- Coloque em seguida o bacon e mexa, deixando fritar até desprender a gordura.
- Quando o bacon estiver frito, coloque o sal, a pimenta-do-reino e misture.
- Em seguida, coloque a farinha e mexa bem até que fique bem misturada.
- Acrescente as bananas, mexa por até que misturem à farofa e desligue o fogo.
- Espalhe por cima salsinha e sirva. Fica uma delícia!

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