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sexta-feira, 26 de abril de 2019

Receita de biscoito caipira assado

Ingredientes
. 1 quilo de polvilho azedo

. 250 ml de leite
. 150 ml de óleo
. 2 ovos

. 1 1/2 colher  de sal
. 500 ml de água morna
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite e o óleo juntos e ferva.
- Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver. 
- Mexa com uma colher.
- Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa.
- Feito isso, pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até que fiquem dourados.

35 comentários:

  1. ? Mas e o queijo q aparece por cima assadinho? Faltou ele na receita.ahhh q pena q ficou imcompleta a receitinha.

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    1. Não vai queijo no biscoito de polvilho, é a própria massa que fica assim.

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    2. Não aparece queijo algum na minha receita. Eu fiz e fotografei. Não se usa queijo. Se o que vê parece queijo, é apenas efeito da massa assada no forno.

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    3. Aí é pão/biscoito de queijo não de polvilho.

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  2. Tudo e uma delícia.recomendo para todas as dona de casa

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  3. Muito bom. Vou fazer e me deliciar

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  4. Gostei! Porém , para colocar os ovos, a massa tem q estar fria.....

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  5. Ótimo, me faz lembrar a minha infância no norte de minas gerais, um mes comendo biscoito s e doces da vovó

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  6. Eu fiz a receita de biscoito caipira e nao deu certo!Vocês tem que rever esta receita...😡

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  7. Para ele ficar crocante e leve use o polvilho de mercado pois o solto de casa do Norte ele não cresce.

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  8. O PESSOAL , NA MINHA REGIAO O POLVILHO, NAO TEM BOA QUALIDADE, PORTANTO A RECEITA NAO FICA LEGAL..

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    1. procure um polvilho no mercado chamado AMAFIL, é otimo

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    2. Antes de fazer qualquer receita com polvilho coloca ele no sol 1 ou 2 vezes antes para que ele fique bem sequinho dica infalível. Esse amafil é muito bom a minha mãe só usa ele em MG

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  9. Vou fazer amanhã para o cafezinho da tarde!

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  10. Fiz e coloquei 1/2 colher de chá de erva doce... ficou show

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  11. Qual a temperatura do forno??
    Qto tempo para assar??

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  12. Por favor qual a temperatura do forno?

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  13. Na receita vai água mas no modo de preparo não. Não entendi se vai ou não água

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  14. 500ml de água morna, tá na receita.

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  15. Gente queijo vai em pão de queijo... Esta receita é de biscoito mineiro!👍😍

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  16. Vou fazer hoje .Minha mãe fazia muito.Com cha de hortela não tem igual.

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  17. A colher de sal é de chá, de sopa? Na receita não fala qual é...

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  18. Se diminuir um pouco do óleo a receita funciona? Obrigada.

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  19. Esse biscoito é só de polvilho, tem outeo biscoito desseque leva queijo, é o chipa

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