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sexta-feira, 1 de novembro de 2019

Pão de Queijo de Paracatu

INGREDIENTES
. 1 prato de polvilho doce
. 1 prato e meio de queijo Minas ralado meia cura
. 2 ovos caipira
. 2 colheres de manteiga de leite
. Sal a gosto
. Leite até dar o ponto


MODO DE FAZER
- Em uma bacia coloque o polvilho e em seguida os ovos, manteiga, o sal e o queijo e misture tudo, mexendo com as mãos.
- Coloque o leite aos poucos e vá sovando a massa com as mãos até a massa desgrudar das mãos.
- Faça os moldes, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que fiquem dourados.
Fotografia e receita da Mestra Ângela Rezende de Paracatu MG

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