Arquivo do blog

Tecnologia do Blogger.

sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Aprenda a fazer Buraco Quente

Ingredientes:
300g de carne bovina magra moída
1 tomate sem sementes picadinho
4 colheres de sopa de molho de tomates
1 cebola bem picadinha
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeitona verde sem caroço picada
1 fio de óleo vegetal

1/2 pimentão bem picadinho
pimenta-do-reino moída à gosto
sal à gosto

(10 pãezinhos de sal - mini pão francês)

Modo de Preparo:

Retire o miolo dos pães por uma das pontas com o dedo. Ficará um buraco. Reserve
Numa panela aqueça o óleo e refogue a cebola e alho até dourar. Em seguida acrescente a carne moída, mexa e tempere om o sal e a pimenta, deixando cozinhar bem até a água secar.
Quando secar, acrescente o tomate picado, o pimentão, o molho de tomate, as azeitonas e reduza um pouco o fogo, mexendo até engrossar e evitar que queime.
Quando estiver pronto o molho, com uma colher pequena, coloque o molho ainda quente nos pãezinhos.
Sirva com suco natural. É um ótimo lanche! 
(fotografia de Arnaldo Silva)

0 comentários:

Postar um comentário

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores