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domingo, 11 de dezembro de 2016

Farofa de carne seca e banana da terra

Ingredientes:
. 350 gramas de carne seca já cozida e  desfiada
. 2 bananas da terra

. 100 gramas de azeitonas sem sementes ou picadas
. 1 copo americano de farinha de mandioca
. 2 colheres (sopa) de manteiga

. Cheiro verde a gosto
. 2 ovos cozidos
. 1 cebola

. 2 dentes de alho
. Óleo para fritar as bananas
Modo de Preparo:
- Numa frigideira frite as bananas cortadas em rodela e reserve.
- Pique a cebola, amasse o alho e doure na manteiga. 
- Acrescente a azeitona, a carne seca (já cozida e desfiada) e refogue bem. (não precisa colocar sal, a carne seca já é salgada)
- Acrescente as bananas já fritas e o cheiro verde. 
- Vá mexendo e aos poucos acrescente a farinha de mandioca até formar uma farofa solta mas úmida. 
- Pique os ovos e acrescente à farofa mexendo cuidadosamente.
Está pronta a farofa!
Fotografias e receita de Arnaldo Silva

10 comentários:

  1. No meio de apetitosas receitas - de repente - um dedão com uma unha com micose. Tenham bom senso, cuidado com as propagandas que aceitam.

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  2. Aí,que nojo,,acaba com o apetite de um elefante...deu mal, tô com enjoo

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  3. Coxão duro com bife ao molho de tomate batata e batata doce.valdirdasilva receita compartilhar nofecebook amigos

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  4. Este comentário foi removido pelo autor.

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  5. Este comentário foi removido pelo autor.

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  6. Em meio a tantas receitas culinárias, uma chamada para "limpar cera de ouvido fácil". Gente tenham mais noção das coisas! Que horror!!!

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