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quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Receita de fatias húngaras

INGREDIENTES PARA A MASSA
. 1 Kg de farinha de trigo
. 2 xícaras (chá) de leite morno
. 3 ovos inteiros
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1/4 xícara (chá) de óleo 
. 2 tabletes de fermento para pão
. 5 colheres (sopa) de açúcar
INGREDIENTES PARA CALDA
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
. 5 colheres (sopa) de manteiga
. 100 gramas de coco ralado
. 1 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO DA MASSA
- Misture o fermento, açúcar e o leite morno, depois acrescente os ovos, a manteiga, o óleo e misture bem.
Por último coloque a farinha de trigo aos poucos e sove bastante até desgrudar das mãos.
- Cubra a massa com uma pano e deixe descansando por 45 minutos.
- Após esse tempo, abra metade da massa com o rolo de macarrão, coloque a metade do recheio e espalhe bem e enrole a massa como rocambole, fazendo o mesmo com a outra metade da massa.
- Corte as fatias + ou - dois dedos de largura, coloque-as numa fôrma untada  e  enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 25 minutos ou atá que fiquem douradas.
MODO DE PREPARAR O RECHEIO
- Misture tudo até virar um creme. 
MODO DE PREPARO DA CALDA
- Ferva os ingredientes da calda, com as fatias prontas e ainda quentes despeje a calda por cima em forma circular.

7 comentários:

  1. Respostas
    1. pois é.... e a outra metade? Creio que foi falta de atenção de quem digitou. Acho que divide em 2 prá facilitar quando abre a massa. Só que separa metade do recheio também rsrsrsrs...

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  2. Respostas
    1. Deve ser repetir o processo, oi seja, abrir, rechear, enrolar, cortar e por para assar, não?

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    2. Pela minha interpretação a receita está explicando:divida a massa pela metade e o recheio também e proceda o mesmo com a outra metade.Daí vai dar o tamanho certo de cada fatia húngara.

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  3. Um fis a receita de fatia húngaras ficou otima obrigada

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