. 1 Copo (requeijão) de queijo Minas meia cura ralado
- No liquidificador coloque a manteiga, o açúcar e os ovos, bata bem até esbranquiçar;
- Em seguida adicione o sal, a farinha, o fubá e o leite, alternando entre os ingredientes;
- Depois de batido coloque o queijo e o fermento adicione e misture bem com uma colher;
- Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar;
- Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo;
- Para saber se esta assado enfie um palito no centro da massa e se este sair limpo já esta assado. O bolo ficará bem leve e fofinho.
Fotografia e receita de Maria Mineira
- Em seguida adicione o sal, a farinha, o fubá e o leite, alternando entre os ingredientes;
- Depois de batido coloque o queijo e o fermento adicione e misture bem com uma colher;
- Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar;
- Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo;
- Para saber se esta assado enfie um palito no centro da massa e se este sair limpo já esta assado. O bolo ficará bem leve e fofinho.
Fotografia e receita de Maria Mineira
fiz conforme receita, ficou seco e salgado. Ficou horrível não sei se é doce ou salgado. Gastei ingredientes a toa
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