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quinta-feira, 18 de outubro de 2018

Broinha de fubá com queijo

INGREDIENTES:
. 1 copo americano de leite
. 1 copo americano de óleo
. 4 ovos
. 2 colheres de açúcar
. 1 pitada de sal
. 12 colheres de fubá de canjica
. Erva doce a gosto
. 200 gramas de Queijo Minas meia cura ralado
MODO DE FAZER:
- Bater no liquidificador o leite, óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
- Despejar numa bacia e acrescentar o fubá de canjica e a erva doce a gosto. - - Amassar bem. A massa fica meio mole, mas não muito.
- Por último misturar o queijo;
- Faça os moldes das broinhas com as mãos.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC e deixe assando até que fiquem dourados

*Fubá de canjica você encontra nos supermercados. É o fubá mais branco que o fubá mimoso. Essa receita é para fubá de canjica, o fubá branco, com o fubá amarelo não costuma dar muito certo.

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